新农人走出“新粮道”

2026年5月21日，正值小满节气，由寿县农业农村局、寿县供销社、寿县市场监督局主办的“寿县大米”区域公用品牌发布会在寿县会议举行。会上，一位干练、洒脱的年轻人围绕寿县大米区域品牌定位暨价值，进行详细解读，并从“立标准，筑品质之梁”“强管理，筑秩序之梁”“拓渠道，筑市场之梁”“广传播，筑形象之梁”等方面，为稻米行业发展指明了努力方向，受到好评。这位年轻人就是寿县稻米行业协会秘书长黄一鸣。

作为一名90后的年轻人，黄一鸣2021年大学毕业后没有选择在大城市就业，而是回到家乡安丰镇，回到养育自己的地方，向父老乡亲学习，开启了艰辛的创业之路。他长期从事寿县稻米产业发展工作，参与寿县大米地方标准、团体标准编制，主持推进订单水稻基地建设，在寿县大米区域公用品牌打造、标准化种植、全产业链建设方面做大量实务工作。

黄一鸣平时注重学习各类专业技术知识，熟练掌握农技、农机相关技术。多次到省内各大现代化农场，学习吸收农垦成功经验，组织现代农机作业学习，组建农机生产专业合作社，提高了行业内农业机械化作业水平。同时大力开展产学研合作，同中科院合肥分院、安徽省农业技术研究所、安徽省农业大学等科研院所开展新品种实验、新技术适地性研究、并在寿县合作投资建设标准水稻种植实验基地500余亩。参与省、市级农业示范种植基地项目，参与制定当地种植规范—安徽省地方标准建设项目，不断用新技术、新品种发展寿县农业科技、提高农业种植水平、增加农业经济效益、助力乡村振兴。

由于黄一鸣自身的努力，先后当选为寿县政协委员，淮南市第十六届共青团代表，寿县科学技术协会第六次代表大会代表，寿县青年联合会委员。

9月8日，在中国农民丰收节前夕，我们采访了寿县稻米行业协会秘书长黄一鸣。

记者：请问一鸣秘书长，基于什么想法，发起成立寿县稻米行业协会的？

黄一鸣：寿县自古就是“鱼米之乡”，常年优质水稻种植面积近260万亩，年产稻谷120万吨，大米规模以上加工企业就有65家。在协会成立之前，我们本地稻米行业种植大户、加工企业数量多，但大多各自为战，力量比较分散。大家有好的品种、好的技术，缺少统一的交流平台；企业之间标准不统一，品牌使用不规范，很难形成合力。同时，政府的政策、科研院所的新技术，也需要一个中间桥梁传递到田间地头和企业车间。

正是基于这样的现实，我们发起成立寿县稻米行业协会。我们的初衷，就是搭建政企、企企、产学研之间沟通的纽带，把分散的市场主体凝聚起来，统一规范行业秩序，共同守护、做大做强“寿县大米”这块区域公用品牌，带动种植户、加工企业共同发展，为寿县粮食产业高质量发展赋能。

记者：请问寿县稻米行业协会成立后，做了那些工作，发挥了怎样的作用？

黄一鸣：协会成立之后，主要围绕标准落地、科技赋能、品牌管理、产业联动、产销对接这几个方面开展工作。

助力标准落地。我们积极参与《寿县大米水稻栽培技术规程》《寿县大米加工技术规程》推广落实，推动“六统一”产业化经营模式落地，引导会员企业统一农资、统一技术、统一加工销售，保障寿县大米品质的一致性。

搭建产学研对接桥梁。我们联动中国水稻研究所、安徽省农科院、安徽农业大学等科研单位，把良种、绿色种植技术引进寿县，组织企业、种植大户参加技术培训，推动良种良法配套，助力绿色低碳生产。

管好区域公用品牌。协会承担“寿县大米”公用品牌的授权、监管工作，严格把控准入门槛，对使用公用品牌的企业进行监督，维护品牌信誉，推动企业开展绿色、有机、无公害三品认证。

推动产业融合发展。我们积极引导会员企业发展稻渔综合种养，推广稻虾、稻鳖等生态模式；同时助力稻米深加工，推动寿县大米向锅巴、米酒、米线等产品转化。也配合地方，做好稻田画农旅融合相关服务，拓展农业附加值。

搭建产销平台。我们组织会员企业参加各类农产品展会，打通销售渠道，帮助企业对接长三角、珠三角市场，解决企业卖米难的问题。简单来说，协会就是当好政府的助手、企业的帮手，把分散的力量拧成一股绳，推动整个稻米行业健康有序发展。

记者：黄秘书长也参加了很多的企业展会，认为寿县大米在市场上的地位如何？

黄一鸣：这几年我参加过很多展会，接触过全国各地的稻米产区，我对寿县大米的市场表现还是很有信心的。

寿县大米是安徽省首个水稻气候好产品，先后拿到中国农业品牌节金奖等多项荣誉。全县每年有60万吨大米销往长三角、珠三角，市场认可度在逐年提升。

我们的核心优势是得天独厚的自然禀赋：依托2600多年历史的安丰塘世界灌溉工程遗产，大别山来水灌溉，独特的南北过渡气候，肥沃的水稻土，造就大米晶莹剔透、软糯香浓的品质。除此之外，我们还有深厚的楚地稻作文化，武王墩大墓出土稻谷遗存，两千多年稻作历史，这是别的产区很难复制的文化底色。

当然我们也要客观看到短板。现在市场上优质大米品类很多，部分消费者对寿县大米的认知还不够深入。我们的品牌故事传播、产品细分、高端产品打造，还有继续提升的空间。我们要把生态优势、历史文化优势，更好转化成市场竞争优势。

记者：请问协会在未来有哪些新的举措，来为保障粮食安全，打造江淮粮仓作出贡献？

黄一鸣：粮食安全是国之大者，寿县作为全国商品粮基地县，协会责无旁贷。下一步，我们主要从四个方面发力：

第一、持续推动品种培优、品质提升。继续深化和科研院所合作，推广优质抗病、香型水稻品种，引导种植户落实标准化绿色生产，践行“藏粮于地、藏粮于技”，守住粮食产量，提升稻米品质。

第二、进一步规范公用品牌建设。完善“寿县大米”品牌管理机制，严把准入关口，强化品质监管，讲好寿县大米两千多年的楚稻历史故事，加大宣传推介力度，扩大品牌影响力。

第三、延伸稻米全产业链。继续推动稻渔综合种养模式提质增效，扶持大米深加工产业，做大锅巴、米酒、米线等特色产品；助力农旅融合，把稻米产业和乡村旅游结合，提升产业附加值，带动农户增收。

第四、做好桥梁纽带。继续组织会员企业走出去，参加各类展销会，拓展长三角、珠三角等消费市场。同时做好企业服务，搭建产销对接平台，团结广大种植主体、加工企业，凝聚行业合力。

我坚信，有党委、政府的坚强领导，有企业、科研单位同心协力，我们一定会把寿县大米的金字招牌擦得更亮，为打造江淮粮仓、守护国家粮食安全贡献力量。

初审：丁月阳  责编：赵鸿冰   终审：陈炜