迎河市场监管所召开 2026 年春学期开学前校园食品安全工作部署会

为切实保障2026年春季学期广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，寿县迎河市场监督管理所与迎河镇、张李乡食安办、学区管理中心联合，组织召开春学期开学前校园食品安全工作部署会，辖区各中小学、幼儿园食堂负责人、食品安全管理员参加会议。

会议就开学前后校园食品安全工作进行专题安排部署。要压紧压实主体责任，严格落实食品安全校（园）长负责制、日管控、周排查、月调度工作制度，全面开展开学前食品安全自查自纠；要严把关键关口，强化食材进货查验、索证索票、台账记录，规范食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等操作流程；要强化人员管理，从业人员持有效健康证明上岗，落实晨检制度，加强食品安全知识和操作规范培训；要排查风险隐患，对后厨环境卫生、原料储存、设施设备、三防设施等进行全面清理整治，确保问题整改到位。

会议强调，市场监管所将在开学后联合乡镇食安办、学区管理中心开展校园食品安全专项检查，坚持问题导向、闭环管理，严厉打击食品安全违法违规行为，全力守护师生 “舌尖上的安全”。

（初审：王夏　责编：赵鸿冰　终审：陈炜）