陶店回族乡：开展食品安全检查

近日，陶店回族乡组织市场监督管理所、安监办、住建所、执法大队等多家单位联合对辖区内食品经营、加工、生产场所、食品质量安全进行督查、检查，严守人民群众“舌尖上的安全”。

该乡集中对农贸市场、商场超市经营冷链食品进货渠道进行索证、查证。查食品包装是否正规、食品生产日期、场地、联系电话、合格证是否齐全等，并与经营户进行沟通交流不经营无证食品、过期食品，做一名讲诚信守法纪的经营户。

检查人员重点走访查看小作坊、小摊位、小餐饮等“三小”场所生产、加工、经营食品卫生情况。一户一档登记原材料渠道、询问食品加工制作过程控制、食品添加剂使用情况，经营人员身体健康合格证办理情况，查验是否使用过期、变质原料或滥用食品添加剂等违法违规行为。现场点评环境卫生情况，需要注意的环节。引导宣传经营户要诚信经营、合法经营承担食品安全主体责任，增强食品安全法律意识。特别是油料加工作坊，对原料质量安全把关要严，杜绝加工、使用霉变物质。

随着冬季来临、市场货物流通交易增大，食品安全隐患增多。该乡将加大检查督查力度频次，严防、严管食品安全风险，保障市场经营合格健康食品，保护人民群众身体健康。

初审：王夏    责编：赵鸿冰   终审：陈炜