送技下乡暖残心 一笼面点铺就就业路

为切实提升残疾人职业技能水平，拓宽残疾人就业创业增收渠道，打通技能服务“最后一公里”，近期，寿县残联委托淮南市振翔职业培训学校，深入全县4个乡镇开展残疾人中式面点技能培训班，280名残疾人就近报名参训，让残疾群众在家门口就能免费学技能、强本领。

本次培训立足残疾人身体条件、学习节奏等实际需求，摒弃单一理论授课模式，采取一对一示范、手把手实操的沉浸式教学方式。授课面点讲师细致讲解冷水面团、汤面面团、标准化和面、发酵控温等面点基础技能，实操课程涵盖小笼包、素包、葱油饼、烧饼、锅贴饺、酱香饼等市场热门大众面点品类，教学内容通俗易懂、实用性强，降低了残疾人学习门槛，便于学员快速上手、熟练掌握全套制作技艺。

参训学员纷纷表示，本次下乡培训贴合日常生活与创业需求，学习收获丰厚。通过系统化面点实操学习，残疾群众既可以运用所学改善居家日常伙食、提升家庭生活品质，又掌握了一门可落地的实用谋生手艺，后续能够自主摆摊经营、灵活就业，有效提振了残疾人自力更生、自主创业的信心与底气。

下一步，寿县残联将持续聚焦残疾人就业创业需求，不断健全完善残疾人就业服务体系，常态化开展贴合市场需求、贴合民生实际的普惠性职业技能培训。坚持以精准技能培训赋能残疾人成长发展，多措并举助力更多残疾群众依靠一技之长稳定增收致富，持续提升广大残疾人群体的获得感、幸福感、安全感。

初审：丁月阳  责编：赵鸿冰   终审：陈炜