日前,从空中俯瞰寿县八公山乡大泉村,壮美的寿县“三桥”与大泉村民宿、田野、道路相映成趣,构成一幅和谐秀美的夏日田园生态画卷。近年来,大泉村利用传统豆腐制作技艺,大力发展豆制品深加工,着力打造豆腐文旅品牌,助力乡村振兴。大泉村“寿县八公山豆腐小镇”被认定为省首批特色小镇之一,“豆腐传统制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。近日,该村被授予第七届“全国文明村镇”称号。