众兴镇：筑牢节前食品安全防线

端午假期前夕，众兴镇食安办、市监所开展联合行动，以肉制品、节令食品加工销售、校园食品制作环境为重点，对辖区内校园、商超开展食品安全专项检查，切实筑牢节前食品安全防线。

众兴中学是该镇辖区内公办初中，目前在校学生460余人，是当地校园食品安全管理的重点。检查组一行来到中学食堂后厨，认真查看绞肉机使用清洗情况，了解肉制品加工和蔬菜清洗操作规程，对食堂原料采购、储存和餐食供应环节的灭蝇防鼠提出具体要求。

该镇众兴村、新店村群众沿国道聚居，检查组把两个村的超市作为食品安全检查重点。检查组仔细查验猪肉进货单，查看肉制品加工环境，要求超市要切实抓好灭蝇灯具安装使用。检查组还对粽子、咸鸭蛋等节令食品的生产日期、生产厂家等信息进行查阅，要求超市落实冷藏冷冻食品的控温举措，严防出售质量不合格的食品。

初审：丁月阳  责编：赵鸿冰   终审：陈炜