寿县迎河市场监管所对猪肉经营户开展检查
2025年3月11日上午,寿县迎河市场监管所对猪肉经营户开展生鲜猪肉及肉制品日常安全检查,全力守护百姓“舌尖上的安全”。
在检查过程中,市监所执法人员对猪肉印章及猪肉经营户的营业执照等进行查看,详细询问经营户猪肉进货来源;要求经营户出具猪肉进货票据及检验检疫合格证,全面检查是否存在未经检疫肉类及其制品;同时,督促猪肉经营户务必严格落实食品安全主体责任,切实执行进货查验,索证索票等制度,以确保猪肉进货渠道合法合规,并强调严禁私屠滥宰,进一步筑牢食品安全防线。
此次检查,进一步提升了猪肉经营户的责任意识,有力压实了食品安全主体责任,从而更好地保障广大消费者身体健康和生命财产安全。
(信息来源:寿县迎河市场监督管理所 作者:张玲玲)