寿县：香草生“金”

如果您走进国家历史文化名城淮南市寿县古城寿州香草园内，就会看到当地村民利用传统方式加工香草，制作香包、枕头等系列文创旅游产品，增加收入。

寿州香草又称“离香草”，两年生草本植物。茎圆、中空，高1米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻秸秆，每年秋季下种，第二年立夏前后收割。香草收割时节，恰逢端午节前，千年古县寿州城内满城飘香，家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包，以祛臭、驱虫、避汗气。

为了保持寿州香草的独特香味，当地村民传承香草制作技艺，坚持用传统方法加工香草。收割、烫制、踩压、发酵、晾晒，每一道制作工序都浸透着劳动者的汗水。

寿州香草制作技艺2018年入选淮南市第四批非物质文化遗产名录。当地政府把寿州香草种植、制作技艺传承、旅游产品开发与寿县古城旅游推广、乡村产业振兴融合发展，香草种植面积扩大到200余亩，群众通过种植、加工香草系列产品实现增收。

寿县古城寿州香草园内，成熟的香草开花结籽，散发浓郁香味。

寿县古城寿州香草园内，村民收割成熟的香草。

寿县古城寿州香草园内，村民收割成熟的香草。

寿县古城寿州香草园内，村民往加工香草的大锅内加水。

寿县古城寿州香草园内，村民对新鲜香草进行高温开水烫制。

寿县古城寿州香草园内，村民将新鲜香草放入高温开水中烫制加工。

寿县古城寿州香草园内，村民将高温开水烫制后的香草抛入发酵池中进行踩压滤水。

寿县古城寿州香草园内，安徽鸿康旅游集团有限公司工作人员加工香包等文旅产品。

寿县古城寿州香草园内，安徽鸿康旅游集团有限公司工作人员加工香包等文旅产品。

寿县古城寿州香草园内，安徽鸿康旅游集团有限公司工作人员通过网络直播，展示寿州香草传统制作技艺。

寿县古城寿州香草园内，游客选购寿州香包产品。