1981年皖西白鹅年正式编入《中国家禽品种志》,被国家列为二类保护物种、重点保护禽类。 寿县向天歌白鹅开发有限公司是安徽省最大的皖西白鹅原种基地,采取牧场式自然放养,让白鹅与大自然接触,是当之无愧的绿色食材。
(来源:淮南广播电视传媒产业发展中心;记者:刘磊 闫玉峰)