寿县八公山市场监督管理所开展白条肉食品安全专项检查工作_基层政务公开

索引号：	/202401-00023	信息分类：	监督检查
内容分类：		发文日期：	2024-01-08 16:53
发布机构：	寿县人民政府	成文日期：
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名称：	寿县八公山市场监督管理所开展白条肉食品安全专项检查工作	点击量：
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2024-01-08 16:53

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寿县八公山市场监督管理所开展白条肉食品安全专项检查工作

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寿县八公山市场监督管理所开展白条肉食品安全专项检查工作

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寿县八公山市场监督管理所开展白条肉食品安全专项检查工作

发布时间：2024-01-08 16:53来源：寿县市场监督管理局

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近日，寿县八公山市场监督管理所对辖区内猪肉经营户开展食品安全专项检查，确保广大群众吃上“放心猪肉”。

该所执法人员重点检查了农贸市场猪肉经营户销售的猪肉是否有“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证）、“两章”（动物检疫合格印章、肉品品质检验合格验讫印章），并重点查看了猪肉销售柜台上方悬挂的照明灯是否为被禁止使用的生鲜灯，严禁误导消费者对猪肉的感官认识。

检查过程中，执法人员对经营户就《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规知识进行了宣传教育，督促其落实食品安全主体责任，提高守法经营意识，严格落实索证索票、进货查验制度，确保肉产品来源合法。

下一步，该所将持续开展“白条肉”专项检查，杜绝未经检疫检验和来源不明的肉产品流入市场、进入餐桌，全力保障群众“舌尖上的安全”。

(信息来源：寿县八公山市监所作者：金芹）

作者：寿县市场监督管理局

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