迎河所开展养老机构食堂食品安全培训_基层政务公开

索引号：

/202311-00022

信息分类：

监督检查

内容分类：

发文日期：

2023-11-08 09:40

发布机构：

寿县人民政府

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迎河所开展养老机构食堂食品安全培训

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迎河所开展养老机构食堂食品安全培训

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迎河所开展养老机构食堂食品安全培训

发布时间：2023-11-08 09:40来源：寿县市场监督管理局

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近日，迎河市监所联合镇食药安办，对本镇养老机构食堂开展食品安全培训，本镇各养老机构负责人，食堂从业人员，共计20余人参加培训。

会上，所负责人向与会人员分析了当前养老机构食品安全面临的严峻形势，并从经营场所的管理、人员管理、食材的购进验收，储存领用、加工过程的控制，餐饮具消毒、食品留样、餐厨废弃物的处置等等几个方面作了详细的培训讲解，并在现场解答了与会人员提出的各种食品安全管理中遇到的问题难题。

最后，镇食药安办主任对会议作了重要的强调，要求各养老机构负责人及从业人员，要严格按照食品安全法律法规的要求，严格落实好培训会议的要求，严管食品安全，确保老年人“舌尖上的安全”。

(信息来源：迎河市场监督管理所作者：范大山）

作者：寿县市场监督管理局

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